Shanghai Express

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Coverstory | Knapp fünf Stunden braucht der Hochgeschwindigkeitszug für die 1.300 Kilometer lange Strecke von Beijing nach Schanghai. Die Fahrt ist ein Erlebnis. Auch weil sie durch eine geschichtlich wie kulinarisch höchst interessante Region führt.

The high-speed train takes just under five hours to make the 1,300-kilometre journey from Beijing to Shanghai. The journey’s an experience in its own right, not least because it takes passengers through a region as fascinating historically as it is gastronomically.

skylines 04/2017 (Austrian Airlines)

Juli/August
July/August

                                                                          

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Die chinesische Schatzinsel

SN_20130504_TaiwanAls „China light“ bietet das demokratische Taiwan seinen Besuchern faszinierende Einblicke in die fernöstliche Kultur.

Salzburger Nachrichten, 04.05.2013

In die Töpfe geguckt

AZ_20130305_HuaiyangChina: Die Huaiyang-Küche ist im Land berühmt, in Europa jedoch noch weitgehend unbekannt

Augsburger Allgemeine Zeitung, 05.03.2013

Die Geheimwaffe der Generalin

WZ_20130301_China_Huaiyang_01WZ_20130301_China_Huaiyang_02Auf der Suche nach der authentischen Küche Ostchinas.

Wiener Journal (Wiener Zeitung), 01.03.2013

Wo Löwenköpfe den Eichhörnchenfischen folgen

CC_2012_04_Ostchina_01CC_2012_04_Ostchina_02CC_2012_04_Ostchina_03Ostchina: Die Region südlich des Jangtse- Flusses ist bei Europäern noch ein weißer Fleck auf der kulinarischen Landkarte. Zu Unrecht, denn sie verschafft dem experimentierfreudigen Gaumen so manchen Höhenflug.

Connoisseur Circle, Nr. 4/2012

Hongkong kulinarisch entdecken

Schweinemägen, Wasserspinat und
Reisteigtaschen. Hongkong ist als Hochburg
der kantonesischen Küche bekannt. Ein Streifzug
über die Märkte und Restaurants.

RP_20121027_HongkongSchweinemägen, Wasserspinat und Reisteigtaschen. Hongkong ist als Hochburg der kantonesischen Küche bekannt. Ein Streifzug über die Märkte und Restaurants.

Rheinische Post
(Das Magazin am Samstag),
27.10.2012

Delikat essen in Hongkong

OOeN_20120623_HongkongDim Sum, Schweinemägen und Haute Cuisine: Eine kulinarische Entdeckungstour durch die südchinesische Sieben-Millionen-Einwohner-Metropole.

Oberösterreichische Nachrichten, 23./24.06.2012

Elitär im Reich der Mitte / CC-Destination Test Hongkong

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Connoisseur Circle Nr. 3 / 2011
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CC_2011_03_Hongkong_01 Intro
CC_2011_03_Hongkong_02 The Peninsula Hong Kong /
The Landmark Mandarin Oriental
CC_2011_03_Hongkong_03 Grand Hyatt Hong Kong / Hullett House
CC_2011_03_Hongkong_04 InterContinental Hong Kong /
Island Shangri-La
CC_2011_03_Hongkong_05 The Upper House / Excelsior /
The Ritz-Carlton Hong Kong
CC_2011_03_Hongkong_06
Four Seasons Hong Kong /

Check-In
– InterContinental Grand Stanford
– Kowloon Shangri-La
– The Mandarin Oriental Hong Kong
– W Hotel
– Langham Place
CC_2011_03_Hongkong_flappe Auf einen Blick:
Places to see & Things to do

Theater & Museen, Shopping, Restaurants, Nightlife, Tagesausflug nach Macao
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