Geschüttelt & gerüttelt
Trübstoffe sind im Schaumwein unerwünscht, daher wird traditionell produzierter Sekt am Ende der Reifephase gerüttelt – entweder händisch auf Rüttelpulten oder maschinell
Weinwelt-Journal (Interspar),
Heft 74 (Frühling 2019)
Die Meister der Perlen
Die österreichischen Winzer sorgen für eine große Vielfalt am heimischen Sektmarkt. An der Erarbeitung der Qualitätspyramide des österreichischen Sekts waren sie maßgeblich beteiligt.
Weinwelt-Journal (Interspar),
Heft 72 (Herbst 2018)
Keine Party ohne Schampus
Von L. A. bis Wien erfreuen sich hippe Schaumweinkreationen einer großen Beliebtheit
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 62 (Frühjahr 2016)
Lage, Lage, Lage!
Lagensekte als neuer Trend: Werden zwei innovative Sektproduzenten aus Österreich damit den Sektmarkt revolutionieren?
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 55 / Sommer 2014
