Destination Test Wien

Hotelberichte:

  • Grandioser Newcomer in alter Hülle / The Amauris
  • Ein Geheimtipp auch für Wiener / Hotel Sans Souci
  • Blind Date für Kunstfreunde / Hotel Sacher
  • Legendäres Palasthotel / Hotel Imperial

Connoisseur Circle 2/2023 (Sommer)

Kaiserlich in Mainz

Der Connoisseur | Kolumne

Das Bellpepper Restaurant im Hyatt Regency macht Lust auf mehr

Connoisseur Circle 4/2020 (Winter)

Tour de España. Der Wein als Kulturgut

Eine Reise durch Spaniens Weingebiete führt durch die Epochen der iberischen Kulturgeschichte – und von einer kulinarischen Spezialität zur nächsten.

Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 81 (Winter 2020)



Willkommene Vielfalt

CC_2019_2_AWeinÖsterreichische Winzer bieten eine beeindruckende Palette an Weinen. Jedes Gericht findet daher seinen perfekten Begleiter.

Connoisseur Circle 02/2019 (Sommer)

Schon mal in Erfurt gewesen?

CC_2018_02_Kolumne_ErfurtDer Connoisseur | Kolumne

Hätte es im Mittelalter bereits 5-Sterne-Hotels gegeben, dann wären wohl einige davon in Erfurt gestanden.

Connoisseur Circle, 2/2018 (Sommer)

Kap des guten Lebens / Cape of Good Life

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Coverstory | Besucher der südafrikanischen Kapregion können aus dem Vollen schöpfen: Die Küche könnte nicht besser sein, überall stößt man auf Kunst und die Landschaft ist ohnehin traumhaft.

When visiting South Africa’s Cape Province, you have a vast range of holiday pleasures at your fingertips: the cuisine could not be better, you bump into art wherever you go – and the landscape is breathtaking.

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Januar/Februar
January/February

 

                                                                          

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Goldküste der Feinschmecker

CC_2017_03_Burgund_01CC_2017_03_Burgund_02CC_2017_03_Burgund_03Montrachet, Meursault, Pommard: Die Namen der Dörfer und Lagen an der Côte-d’Or im Burgund lassen die Herzen von Weinkennern höher schlagen. Rund um die hübsche Stadt Beaune schmeckt aber nicht nur der Rebensaft.

Connoisseur Circle Nr. 3/2017 (Herbst 2017)

Shanghai Express

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Coverstory | Knapp fünf Stunden braucht der Hochgeschwindigkeitszug für die 1.300 Kilometer lange Strecke von Beijing nach Schanghai. Die Fahrt ist ein Erlebnis. Auch weil sie durch eine geschichtlich wie kulinarisch höchst interessante Region führt.

The high-speed train takes just under five hours to make the 1,300-kilometre journey from Beijing to Shanghai. The journey’s an experience in its own right, not least because it takes passengers through a region as fascinating historically as it is gastronomically.

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Juli/August
July/August

                                                                          

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Kochen gegen Vorbehalte: Kulinarische Highlights im Hotel

Foodies_2016_Hotelrestaurants_01Foodies_2016_Hotelrestaurants_02Foodies_2016_Hotelrestaurants_03 Foodies_2016_Hotelrestaurants_04Was in Hongkong oder New York immer schon üblich war, gilt hierzulande noch als Geheimtipp: Essen in Hotelrestaurants.

Foodies (Connoisseur Circle), 2016/2017

Betoneier für den Wiener Weingaumen

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Kolumne | Der Connoisseur

Connoisseur Circle, Nr. 3/2015

 

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