Kochen gegen Vorbehalte: Kulinarische Highlights im Hotel

Foodies_2016_Hotelrestaurants_01Foodies_2016_Hotelrestaurants_02Foodies_2016_Hotelrestaurants_03 Foodies_2016_Hotelrestaurants_04Was in Hongkong oder New York immer schon üblich war, gilt hierzulande noch als Geheimtipp: Essen in Hotelrestaurants.

Foodies (Connoisseur Circle), 2016/2017

Betoneier für den Wiener Weingaumen

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Kolumne | Der Connoisseur

Connoisseur Circle, Nr. 3/2015

 

Heftiges Prickeln in der Champagne

CC_2015_01_Champagne_01CC_2015_01_Champagne_02Die Champagne strebt derzeit den begehrten Titel der UNESCO Weltkulturlandschaft an – und hat beste Chancen ihn zu erhalten. Connoisseur Circle besuchte die anregende Region vorab.

Connoisseur Circle, Nr. 1/2015

Vintage Travel

DOTWN_2014_Champagne_Seite_1DOTWN_2014_Champagne_Seite_2DOTWN_2014_Champagne_Seite_3The Champagne region of France is waiting to be acknowledged as a ‘cultural landscape’ by UNESCO. In the meantime, the homeland of bubbles offers wonderful DOTWN_2014_Champagne_Seite_4experiences for those in the know.

Destinations of the World News, Dubai, December 2014

Vienna’s new era

DOTWN_2014_Vienna_Seite_1DOTWN_2014_Vienna_Seite_2DOTWN_2014_Vienna_Seite_3DOTWN_2014_Vienna_Seite_4DOTWN_2014_Vienna_Seite_5Austria’s capital is marching proudly into a new era of prosperity, where gleaming new hotels and carefully restored historical houses are offering discrete luxury experiences for discerning visitors.

Destinations of the World News, Dubai, December 2014

Im Gourmethimmel

besserReisen_2014_03_GourmethimmelUnermüdlich jettet Genuss-Autor Stephan Burianek in kulinarischer Berufung um den Globus. Abseits der ganz großen Namen verrät er seine persönlichen Restaurant-Highlights in Europa.

Besser Reisen, 03/2014 (August)

City-Trip: Downtown Los Angeles

besserReisen_2014_02_LosAngeles_01besserReisen_2014_02_LosAngeles_02besserReisen_2014_02_LosAngeles_03Das historische Zentrum von Los Angeles war vor wenigen Jahren noch eine No-go-Area, heute gilt die Downtown unter Angelenos als THE place to go.

Besser Reisen, 02/2014 (Mai)

Einblicke in Irlands Kochtöpfe

OOeN_20140503_IrlandDie Regionen Connemara und Burren an der Westküste Irlands sind nicht nur wegen ihrer atemberaubenden Landschaften ein Muss bei einem Besuch der Insel. Sie sind auch ein Paradies für Feinschmecker.

Oberösterreichische Nachrichten,
03.05.2014

Wien: Luxus einer Weltstadt

CC_2014_01_Wien_01CC_2014_01_Wien_02Den aktuellen Nächtigungszahlen zufolge ist Österreichs Hauptstadt auf dem besten Weg, zu einer Boom-Town zu werden. Eines ist jetzt schon sicher: Mit der Ankunft internationaler Luxushotel-Gruppen und edlen Markenshops gehört Wien jetzt zum elitären Kreis europäischer Hauptstätte mit Weltniveau.

Connoisseur Circle, Nr. 1/2014

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