Prickelnde Leitkultur
Die norditalienischen Schaumweine können sich schmecken lassen, das weiß man in Österreich längst. Prosecco hat sich mittlerweile zum Synonym für schäumende Weine gemausert, der einzige Schaumwein aus unserem Lieblingsnachbarland ist er aber keinesfalls.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 70 (Winter 2018)
Kap des guten Lebens / Cape of Good Life
Coverstory | Besucher der südafrikanischen Kapregion können aus dem Vollen schöpfen: Die Küche könnte nicht besser sein, überall stößt man auf Kunst und die Landschaft ist ohnehin traumhaft.
When visiting South Africa’s Cape Province, you have a vast range of holiday pleasures at your fingertips: the cuisine could not be better, you bump into art wherever you go – and the landscape is breathtaking.
skylines 01/2018 (Austrian Airlines)
Januar/Februar
January/February
Die Kunst der Einzigartigkeit
Wenn es den Champagner nicht gäbe, dann müsste man ihn erfinden. Das wäre jedoch gar nicht so einfach, denn er hat ganz spezielle Eigenschaften.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 69 (Winter 2017)
Goldküste der Feinschmecker
Montrachet, Meursault, Pommard: Die Namen der Dörfer und Lagen an der Côte-d’Or im Burgund lassen die Herzen von Weinkennern höher schlagen. Rund um die hübsche Stadt Beaune schmeckt aber nicht nur der Rebensaft.
Connoisseur Circle Nr. 3/2017 (Herbst 2017)
Prickelnde Höchstleistungen
Wie in der traditionellen Champagne setzen auch in Österreich viele Sektproduzenten auf die klassische Flaschengärung. Mit unterschiedlichem Ergebnis.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 68 (Herbst 2017)
Ö-Ton, Mai/Juni 2017
Reenactment: In Bernd R. Bienerts »Teatro Barocco« atmet die Geschichte
Kritiken: “Eugen Onegin” im Schönbrunner Schlosstheater, “Saure Früchte” im Kasino am Schwarzenbergplatz
Weingut Esterhazy
Ö-Ton // Orpheus 03/2017
Kufsteiner Hochkultur
Der Connoisseur | Stil-Kolumne
Der Unterwirt in Ebbs (Kufsteinerland, Tirol) schenkt den Wein in mundgeblasenen Gläsern aus
Connoisseur Circle, Nr. 1/2017 (Frühjahr 2017)
Gemeinsam in neue Zeiten
Am 22. Oktober beginnt für den österreichischen Sekt eine neue Ära. Wir stellen die neue Qualitätspyramide vor.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 64 (Herbst 2016)
Es muss nicht immer Champagner sein
Aus Katalonien kommt der Cava, Italien hat den Franciacorta, und quasi in ganz Frankreich außerhalb der Champagne reifen Crémants.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 63 (Sommer 2016)
Ritter der Weine
Zwei sehr unterschiedliche Sommeliers im Interview: Justin Leone und Marcel Ribis. Was beide Weinkenner verbindet? Die Liebe zum Produkt.
Hubertus von Hohenlohe’s
500 Very Special Hotels
Magazin 2016/2017
