Tour durch das prickelnde Frankreich
Crémant liegt voll im Trend. Die sprudelnde Vielfalt der französischen Weinregionen ist zudem ein toller Speisenbegleiter. Besonders gut lässt sie sich zu frühlingshaften Desserts kombinieren.
Meine Weinwelt (Interspar), 1/2026
Crémant – Schaumweinvielfalt aus den Bläschenhäusern
Crémant ist weithin als „kleiner Bruder“ des Champagners bekannt. Er wird auch nach der Méthode Traditionnelle hergestellt – aber außerhalb der Champagne. In Sachen Genuss steht der Crémant seinen berühmten Brüdern aber um nichts nach und ist ebenso bedeutend für die große Schaumweinkultur Frankreichs.
Meine Weinwelt (Interspar), 3/2025
Es muss nicht immer Champagner sein
Aus Katalonien kommt der Cava, Italien hat den Franciacorta, und quasi in ganz Frankreich außerhalb der Champagne reifen Crémants.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 63 (Sommer 2016)
