Shanghai Express
Coverstory | Knapp fünf Stunden braucht der Hochgeschwindigkeitszug für die 1.300 Kilometer lange Strecke von Beijing nach Schanghai. Die Fahrt ist ein Erlebnis. Auch weil sie durch eine geschichtlich wie kulinarisch höchst interessante Region führt.
The high-speed train takes just under five hours to make the 1,300-kilometre journey from Beijing to Shanghai. The journey’s an experience in its own right, not least because it takes passengers through a region as fascinating historically as it is gastronomically.
skylines 04/2017 (Austrian Airlines)
Juli/August
July/August
Ö-Ton, Mai/Juni 2017
Reenactment: In Bernd R. Bienerts »Teatro Barocco« atmet die Geschichte
Kritiken: “Eugen Onegin” im Schönbrunner Schlosstheater, “Saure Früchte” im Kasino am Schwarzenbergplatz
Weingut Esterhazy
Ö-Ton // Orpheus 03/2017
Kufsteiner Hochkultur
Der Connoisseur | Stil-Kolumne
Der Unterwirt in Ebbs (Kufsteinerland, Tirol) schenkt den Wein in mundgeblasenen Gläsern aus
Connoisseur Circle, Nr. 1/2017 (Frühjahr 2017)
Kochen gegen Vorbehalte: Kulinarische Highlights im Hotel
Was in Hongkong oder New York immer schon üblich war, gilt hierzulande noch als Geheimtipp: Essen in Hotelrestaurants.
Foodies (Connoisseur Circle), 2016/2017
Gemeinsam in neue Zeiten
Am 22. Oktober beginnt für den österreichischen Sekt eine neue Ära. Wir stellen die neue Qualitätspyramide vor.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 64 (Herbst 2016)
Es muss nicht immer Champagner sein
Aus Katalonien kommt der Cava, Italien hat den Franciacorta, und quasi in ganz Frankreich außerhalb der Champagne reifen Crémants.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 63 (Sommer 2016)
Gratissouvenir oder Kavaliersdelikt?
Der Connoisseur | Stil-Kolumne
Connoisseur Circle, Nr. 1/2016
Ritter der Weine
Zwei sehr unterschiedliche Sommeliers im Interview: Justin Leone und Marcel Ribis. Was beide Weinkenner verbindet? Die Liebe zum Produkt.
Hubertus von Hohenlohe’s
500 Very Special Hotels
Magazin 2016/2017
Keine Party ohne Schampus
Von L. A. bis Wien erfreuen sich hippe Schaumweinkreationen einer großen Beliebtheit
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 62 (Frühjahr 2016)
Champagner in Rosa: Ein etablierter Trend
Die Beliebtheit von Rosé-Champagnern ist ungebrochen groß.
Weinwelt-Journal (Interspar),
Heft 61 (Winter 2015)
