Ö-Ton, Mai/Juni 2017

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Reenactment: In Bernd R. Bienerts »Teatro Barocco« atmet die Geschichte

Kritiken: “Eugen Onegin” im Schönbrunner Schlosstheater, “Saure Früchte” im Kasino am Schwarzenbergplatz

Weingut Esterhazy

Ö-Ton // Orpheus 03/2017

 

 

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Kufsteiner Hochkultur

CC_2017_01_Kolumne_WeinglaeserDer Connoisseur | Stil-Kolumne

Der Unterwirt in Ebbs (Kufsteinerland, Tirol) schenkt den Wein in mundgeblasenen Gläsern aus

Connoisseur Circle, Nr. 1/2017 (Frühjahr 2017)

Kochen gegen Vorbehalte: Kulinarische Highlights im Hotel

Foodies_2016_Hotelrestaurants_01Foodies_2016_Hotelrestaurants_02Foodies_2016_Hotelrestaurants_03 Foodies_2016_Hotelrestaurants_04Was in Hongkong oder New York immer schon üblich war, gilt hierzulande noch als Geheimtipp: Essen in Hotelrestaurants.

Foodies (Connoisseur Circle), 2016/2017

Gemeinsam in neue Zeiten

Weinwelt_2016_03_Qualitaetspyramide_OeSekt_01Weinwelt_2016_03_Qualitaetspyramide_OeSekt_02Am 22. Oktober beginnt für den österreichischen Sekt eine neue Ära. Wir stellen die neue Qualitätspyramide vor.

Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 64 (Sommer 2016)

 

 

Es muss nicht immer Champagner sein

Weinwelt_2016_02_IntSchaumweine_01Weinwelt_2016_02_IntSchaumweine_02Aus Katalonien kommt der Cava, Italien hat den Franciacorta, und quasi in ganz Frankreich außerhalb der Champagne reifen Crémants.

Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 63 (Sommer 2016)

Gratissouvenir oder Kavaliersdelikt?

CC_2016_01_Kolumne_DiebstahlDer Connoisseur | Stil-Kolumne

Connoisseur Circle, Nr. 1/2016

Ritter der Weine

500VSH_2016_Sommeliers_01500VSH_2016_Sommeliers_02Zwei sehr unterschiedliche Sommeliers im Interview: Justin Leone und Marcel Ribis. Was beide Weinkenner verbindet? Die Liebe zum Produkt.

Hubertus von Hohenlohe’s
500 Very Special Hotels
Magazin 2016/2017

Keine Party ohne Schampus

Weinwelt_2016_01_HipperSchampus_1Weinwelt_2016_01_HipperSchampus_2Von L. A. bis Wien erfreuen sich hippe Schaumweinkreationen einer großen Beliebtheit

Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 62 (Frühjahr 2016)

Champagner in Rosa: Ein etablierter Trend

Weinwelt_2015_04_Champagner_01Weinwelt_2015_04_Champagner_02Weinwelt_2015_04_Champagner_03Die Beliebtheit von Rosé-Champagnern ist ungebrochen groß.

Weinwelt-Journal (Interspar),
Heft 61 (Winter 2015)

Betoneier für den Wiener Weingaumen

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Kolumne | Der Connoisseur

Connoisseur Circle, Nr. 3/2015

 

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