Crémant – Schaumweinvielfalt aus den Bläschenhäusern
Crémant ist weithin als „kleiner Bruder“ des Champagners bekannt. Er wird auch nach der Méthode Traditionnelle hergestellt – aber außerhalb der Champagne. In Sachen Genuss steht der Crémant seinen berühmten Brüdern aber um nichts nach und ist ebenso bedeutend für die große Schaumweinkultur Frankreichs.
Meine Weinwelt (Interpar), 03/2025
Am Puls der Zeit / In Tune with the Times
Kultur zum Kosten
Die Schwäbische Alb. Zwischen Stuttgart und Ulm entstehen köstliche Innovationen – eine Reise auf Stocherkähnen und zu Streuobst-Wiesen.
Online: Reise nach Baden-Württemberg – Deutschlands Süden: Kultur zum Kosten
Wochenende Magazin, Salzburger Nachrichten, 14.06.2025
Land der Foodies
Kalifornien: Du bist, was du isst. Bauernmärkte und eine Küche mit frischen Zutaten bieten das Beste aus fast allen Welten – das garantiert auch den Reisenden vielfältige Gaumenfreuden.
Online: Kalifornien: Unterwegs im Land der Foodies
Salzburger Nachrichten, 17.05.2025